الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 لحم العجل المحشي بالجبن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كوثر
مشرف مميز
مشرف مميز
avatar

MMS : متكبر علينا انثى
المساهمات : 526
العمر : 22
العمل/الترفيه : كتابة الشعر الرسم
المحبوبة
التقييمات : 3
تاريخ التسجيل : 11/11/2008

مُساهمةموضوع: لحم العجل المحشي بالجبن   السبت ديسمبر 20, 2008 11:33 am

المقادير



¼ كيلو شرائح لحم العجل من الفخذ
4 شرائح جبن
2 ملعقة كبيرة طحين
ملح
بيضة مخفوقة
كوب فتات خبز ناعمة
2 ملعقة كبيرة زبده
2 ملعقة كبيرة زيت
حلقات من الليمون والبقدونس للتزيين




طريقة الطبخ



يقطع اللحم الى 4 قطع وتدق بهاون للحصول على شرائح خفيفة .
توضع شريحة من الجبن وسط كل شريحة لحم ثم تطوى تدق الحواشى بالهاون وذلك لغلقها جيدا.
وبهذا تكون شرائح الجبن فى داخل مغلف من اللحم .
تدهن كل قطعة لحم بالطحين ثم تغمس فى مزيج البيض وغلف بعد ذلك بفتات الخبز .
تسخن الزبده والزيت فى مقلاة ثم تقلى قطع اللحم المحشو بالجبن لمدة 6 دقائق على كل جانب حتى احمرار
ونضوج اللحم كليا .
ينقل اللحم الى طبق التقديم ويزين بحلقات الليمون والبقدونس .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أسماء
المشرف العام
المشرف العام
avatar

انثى
المساهمات : 189
العمر : 25
الموقع : البليدة
العمل/الترفيه : الرسم
مرووووووووووووووووووووقة
التقييمات : 0
تاريخ التسجيل : 07/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: لحم العجل المحشي بالجبن   الخميس يناير 01, 2009 2:17 am

مرسي حبيبتي والله جوعتينا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
HTTP://amine.ba7r.org
جنى
المشرف العام
المشرف العام
avatar

MMS : احبك انثى
المساهمات : 933
العمر : 24
الموقع : الاردن
العمل/الترفيه : ** الخواطر/**قراءة القصص
رايئة
التقييمات : 5
تاريخ التسجيل : 26/12/2009

مُساهمةموضوع: رد: لحم العجل المحشي بالجبن   الأحد يناير 10, 2010 6:57 pm

مرسي كتيييييييييييييييير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
bisa
Admin
avatar

MMS : لو تعرفوه انثى
المساهمات : 484
العمل/الترفيه : التصميم
التقييمات : 0
تاريخ التسجيل : 11/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: لحم العجل المحشي بالجبن   الأحد يناير 10, 2010 8:18 pm

مشكرة كوثرررررررر

__________________________________________
ⓨⓐⓢⓜⓘⓝⓔ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لحم العجل المحشي بالجبن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: .:: l ع ـآلمهمــآ l ::. :: {../ ωoмeи sтчιεe :: مطبخ جمانة-
انتقل الى: