الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل كعكة المشمش

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كوثر
مشرف مميز
مشرف مميز
avatar

MMS : متكبر علينا انثى
المساهمات : 526
العمر : 22
العمل/الترفيه : كتابة الشعر الرسم
المحبوبة
التقييمات : 3
تاريخ التسجيل : 11/11/2008

مُساهمةموضوع: طريقة عمل كعكة المشمش   السبت يونيو 13, 2009 7:17 pm

المقادير:

1 كوب مشمش مجفف، مقطع الى قطع صغيرة
1/2 كوب حليب دافئ
125غم زبدة مقطعة
1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة أسنس الفانيلا
2 بيض
كوب دقيق
1/4 ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
3/4 كوب جوز هند جاف
للتزيين:

2 كوب سكر ناعم
1/2 1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة جوز هند جاف
1 ملعقة صغيرة أسنس الفانيلا

طريقة التحضير:

يسخن الفرن على درجة حرارة 180 . تدهن بالزيت صينية قياس 3سم * 16سم * 25.5سم وتوضع جانبا. ويتم وضع المشمش المجفف والحليب في وعاء لمدة 10 دقائق.

نخلط السكر والزبدة بواسطة خفاقة كهربائية . تضاف الفانيلا والبيض ونخلط جيدا.
نخلط الدقيق و كربونات الصوديوم مع خليط المشمش.
نسكب الخليط في الصينية ونطهو في الفرن السخن عند درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة أو حتى ان ندخل فيها نكاشة صغيرة وتخرج نظيفة. ندعها حتى تبرد.
تحضير التزيين: نضع السكر الناعم، الحليب، الزبدة والفانيلا في وعاء خاص بالمايكرويف على درجة متوسطة(50%) لمدة 20 ثانية أو حتى تبدأ الزبدة بالذوبان. نحرك الخليط جيدا حتى يتجانس مع اضافة حليب عند الضرورة ثم نسكب الخليط على الكعكة ويرش جوز الهند الجاف ثم تقدم.

[ :54845862:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جنى
المشرف العام
المشرف العام
avatar

MMS : احبك انثى
المساهمات : 933
العمر : 24
الموقع : الاردن
العمل/الترفيه : ** الخواطر/**قراءة القصص
رايئة
التقييمات : 5
تاريخ التسجيل : 26/12/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كعكة المشمش   السبت يناير 09, 2010 10:59 pm

شكرا على الموضوع الزيز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كوثر
مشرف مميز
مشرف مميز
avatar

MMS : متكبر علينا انثى
المساهمات : 526
العمر : 22
العمل/الترفيه : كتابة الشعر الرسم
المحبوبة
التقييمات : 3
تاريخ التسجيل : 11/11/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كعكة المشمش   السبت يناير 30, 2010 11:45 am

derien
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جنى
المشرف العام
المشرف العام
avatar

MMS : احبك انثى
المساهمات : 933
العمر : 24
الموقع : الاردن
العمل/الترفيه : ** الخواطر/**قراءة القصص
رايئة
التقييمات : 5
تاريخ التسجيل : 26/12/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كعكة المشمش   السبت يناير 30, 2010 4:54 pm

امممممممم لزيز

__________________________________________
سبحان الله والحمد لله والله اكبر
صلو على النبي صلى الله عليه وسلم 10مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل كعكة المشمش
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: .:: l ع ـآلمهمــآ l ::. :: {../ ωoмeи sтчιεe :: مطبخ جمانة-
انتقل الى: