الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ********* الكيكة الباردة***********

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جنى
المشرف العام
المشرف العام
avatar

MMS : احبك انثى
المساهمات : 933
العمر : 24
الموقع : الاردن
العمل/الترفيه : ** الخواطر/**قراءة القصص
رايئة
التقييمات : 5
تاريخ التسجيل : 26/12/2009

مُساهمةموضوع: ********* الكيكة الباردة***********   السبت ديسمبر 26, 2009 6:27 pm

الكيكة الباردة
ساقدم لكم طريقة عمل الكيكة الباردة فهي لذيذة جدا ولا تاخذ وقت كثير وتنقضني عندما ياتي لدي ضيوف

اسفة لم اصور لكم الخطوات لاني كنت مستعجلة لكن صورت الشكل النهائي وان شاء الله ينال اعجابكم

القادير
علبة كريم كراميل باودر
علبة كريمة جاهزة باودر(كريم ويب) التي تستخدم لتزيين الكيك والتي تتكون من كيسين في الداخل راح نستخدم الكيسين
علبة قشطة او علبة القيمر الصغيرة
ثلاثة ارباع الكأس حليب سائل الافضل يكون بارد من الثلاجة اي اقل من كأس(ممكن استخدام ثلاثة اربعاء اس ماء بارد وملعقتين حليب باودر )
2علبة بسكت ماري كبيرة الحجم
كاكاو
سكر
كاس من الماء المغلي
وصحن عميق بايركس مثلا


طريقة العمل
نضع كل من الكريمة الباودر و الكريم كراميل الباودر وعلبة القشطة والحليب
وتخفق جيدا معا في الخفاققة حتى تصبح مثل الكريمة ان لم تصبح مثل الكريمة دخليها في التجميد لمدة 10 دقائق وعاودي الخفق
خذي الصحن وضعي طبقة من الكريمة ولتكن طبقة خفيفة
خذي صحن عميق وضعي فيه الماء المغلي والكاكاو والسكر وضوقي اذا اصبح طعمه طيب مناسب لك قومي باخذ بسكتة بسكتة ووضعها في هذا الخليط من الكاكاو ثم ضعيها فوق طبقة الكريمة وهكذا الى ان نكمل طبقة ثم نضع طبقة كريمة وهكذا
بنفس الطريقة دائما طبقة كريمة وطبقة بسكت حتى تقرب ان تنتهي الكريمة وتكون اخر طبقة تحتوي على كمية جيدة من الكريمة


قومي بتزينها بكراميل الكريم كراميل اي السكر المحروق المرفق مع الكريم كراميل
ثم ضعيها في الثلاجة اذا كنت مستعجلة بامكانك وضعها في الفريزر حتى تبرد اسرع وتتماسك
هذا هو الشكل



وهذا الطبق اقرب


وصحتين وهنا لا تنسونا من صالح الدعاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كوثر
مشرف مميز
مشرف مميز
avatar

MMS : متكبر علينا انثى
المساهمات : 526
العمر : 22
العمل/الترفيه : كتابة الشعر الرسم
المحبوبة
التقييمات : 3
تاريخ التسجيل : 11/11/2008

مُساهمةموضوع: رد: ********* الكيكة الباردة***********   الجمعة يناير 29, 2010 7:54 pm

merci 25418 875.0
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جنى
المشرف العام
المشرف العام
avatar

MMS : احبك انثى
المساهمات : 933
العمر : 24
الموقع : الاردن
العمل/الترفيه : ** الخواطر/**قراءة القصص
رايئة
التقييمات : 5
تاريخ التسجيل : 26/12/2009

مُساهمةموضوع: رد: ********* الكيكة الباردة***********   الجمعة يناير 29, 2010 8:08 pm

شكرا على المرور

__________________________________________
سبحان الله والحمد لله والله اكبر
صلو على النبي صلى الله عليه وسلم 10مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
********* الكيكة الباردة***********
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: .:: l ع ـآلمهمــآ l ::. :: {../ ωoмeи sтчιεe :: مطبخ جمانة-
انتقل الى: