الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 *** التفاح المقلي ***

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جنى
المشرف العام
المشرف العام
avatar

MMS : احبك انثى
المساهمات : 933
العمر : 24
الموقع : الاردن
العمل/الترفيه : ** الخواطر/**قراءة القصص
رايئة
التقييمات : 5
تاريخ التسجيل : 26/12/2009

مُساهمةموضوع: *** التفاح المقلي ***   الإثنين يناير 18, 2010 9:32 pm

التفاح المقلي


المقادير:

ثلاثة ارباع كوب دقيق
بيضتان
رشة من الملح
ملعقتا صغيرة من بودرة الفانيليا
اربع او خمس ملاعق من الحليب
ثلاث حبات تفاح متوسطة الحجم
ملعقتا صغيرة من الزبدة
ملعقتا صغيرة من السكر
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
زيت للقلي

طريقة التحضير

1.امزجي الطحين والبيض والملح والفانيليا وأضيفي كمية كافية من الحليب لتحضير مزيج كثيف .
غطي الوعاء واتركيه على الأقل لمدة 30 دقيقة .

2. سخني الزيت في مقلاة سميكة القاعدة، قليلا .

3. قشري التفاح وأزيلي القلب والبذور ثم قطعي كل واحدة إلى 4 شرائح سميكة .
غمسي شرائح التفاح في المزيج بواسطة الشوكة
واقلي 3-4 شرائح بنفس الوقت في الزيت حتى تشقر مع التقليب مرة واحدة .

4. صفي الشرائح من الزيت . ذوبي الزبدة وامزجيها مع السكر والقرفة
واقلي الشرائح مع المزيج من كل جهة حتى يشقر السكر قليلا .

قدمي الشرائح المقلية مباشرة وهي ما تزال ساخنة



بالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كوثر
مشرف مميز
مشرف مميز
avatar

MMS : متكبر علينا انثى
المساهمات : 526
العمر : 22
العمل/الترفيه : كتابة الشعر الرسم
المحبوبة
التقييمات : 3
تاريخ التسجيل : 11/11/2008

مُساهمةموضوع: رد: *** التفاح المقلي ***   الجمعة يناير 29, 2010 7:15 pm

merci
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جنى
المشرف العام
المشرف العام
avatar

MMS : احبك انثى
المساهمات : 933
العمر : 24
الموقع : الاردن
العمل/الترفيه : ** الخواطر/**قراءة القصص
رايئة
التقييمات : 5
تاريخ التسجيل : 26/12/2009

مُساهمةموضوع: رد: *** التفاح المقلي ***   الجمعة يناير 29, 2010 8:29 pm


__________________________________________
سبحان الله والحمد لله والله اكبر
صلو على النبي صلى الله عليه وسلم 10مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
*** التفاح المقلي ***
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: .:: l ع ـآلمهمــآ l ::. :: {../ ωoмeи sтчιεe :: مطبخ جمانة-
انتقل الى: