الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل الكبة الفلسطينية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غسان -غزة



MMS1 : لوتعرفوه
MMS : احبك ذكر
المساهمات : 36
العمر : 23
الموقع : غزة
العمل/الترفيه : طالب بكالوريا
واقع في حبها
التقييمات : 0
تاريخ التسجيل : 23/01/2011

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكبة الفلسطينية   الأربعاء يوليو 06, 2011 5:12 am

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اليوم جابيتكم وصفه الكبة
ولكم الوصفه الان وإن شاء الله تعجبكم



مقــــــــــادير العجينة :-

1- نصف كيلو برغل أحمر أو أبيض منقوع .

2- ربع كيلو لحم قطع كبيره .

3- 4حبات بصل كبيره .

5- ملح كمون بربيكا .

مقادير الحشوة :-

1- ربع كيلو لحم مفروم

2- حبتين بصل كبيرة

3- رشة ملح رشة فلفل اسود رشة قرفة مطحونة حسب الرغبة بإمكانك إضافة مكسرات ( صنوبر - جوز الخ .. )


طريقة عمل الحشوة :-

ضعي اللحم على النار حتى تتشرب الماء واضيفي البصل المفروم مع البهارات






واستمري بالتحريك حتى تنضج واتركيها لتبرد








الطريقه :-

1- يفرم البرغل والبصل واللحم وجميع البهارات في الفرامه في هذه الطريقه .






2- تعجن جيدا مع بعضها وتكور حتى تصبح على هذا الشكل .





3- تؤخذ قطعه قطعه وتفرغ من الداخل وتحشى




4- تغلق جيدا حتى لاتخرج الحشوه أثناء القلي





5- عندما تنتهي من جميع الكميه تقلى في الزيت درجه حراه عاليه حتى تصبح بنيه اللون









تقدم ساخنه بالهناء والعافية






انتهينا يلا جهزوا سفرة الطعام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
djoumana
Admin
avatar

MMS : احبك انثى
المساهمات : 479
العمر : 22
الموقع : constantine
العمل/الترفيه : étud/hip hop
very good
مكان الاقامة : constantine
التقييمات : 0
تاريخ التسجيل : 03/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكبة الفلسطينية   السبت يوليو 16, 2011 9:31 pm

ممممممممم شهيتنا شكلها كتير حلو شكرا غسان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://djoumana.mam9.com
غسان -غزة



MMS1 : لوتعرفوه
MMS : احبك ذكر
المساهمات : 36
العمر : 23
الموقع : غزة
العمل/الترفيه : طالب بكالوريا
واقع في حبها
التقييمات : 0
تاريخ التسجيل : 23/01/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكبة الفلسطينية   الإثنين يوليو 18, 2011 7:05 pm

يسلمووووووووووو جومانة كلك زوق والله

ان شاءالله لمن نيجي الجزائر نعملك مثلها

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غسان -غزة



MMS1 : لوتعرفوه
MMS : احبك ذكر
المساهمات : 36
العمر : 23
الموقع : غزة
العمل/الترفيه : طالب بكالوريا
واقع في حبها
التقييمات : 0
تاريخ التسجيل : 23/01/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكبة الفلسطينية   الأربعاء يوليو 24, 2013 9:08 am

Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الكبة الفلسطينية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: .:: l ع ـآلمهمــآ l ::. :: {../ ωoмeи sтчιεe :: مطبخ جمانة-
انتقل الى: